Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Tütüncü, balık atıklarını kullanarak topraksız tarımda gül yetiştirdiği yenilikçi bir proje geliştirdi. TÜBİTAK destekli proje kapsamında, hamsi atıklarının çevreye zararını azaltmak ve bu atıkları katma değerli bir ürüne dönüştürmek hedefleniyor.
Hamsi Atıkları Biyogübreye Dönüştü
Dr. Mehmet Tütüncü’nün liderliğinde yürütülen "Kesme Süs Bitkileri Yetiştiriciliğinde Hamsi Atık Hidrolizatlarının Biyoaktivatör Olarak Kullanılması" adlı projede, hamsi atıkları kimyasal işlemlerle aminoasitlere dönüştürüldü. Bu biyogübreler, topraksız tarımda Hindistan cevizi torfunda yetiştirilen güllerde denendi. Proje, hamsi atıklarının bitki besleme ürünü olarak kullanılmasını sağlayarak çevre kirliliğini önlemeyi ve tarımsal üretime katkı sağlamayı amaçlıyor.
“Balık Atıklarından Katma Değer Sağladık”
Proje hakkında bilgi veren Dr. Mehmet Tütüncü, balıkların tarih boyunca gübre olarak kullanıldığını, ancak bu projede hamsi atıklarının modern teknolo...