Türkiye’de bu yıl en yüksek fındık rekoltesinin beklendiği Samsun’da orta kuşak tarlalarda fındık hasadı başladı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, en uygun hasat yönteminin dalların silkelenerek fındıkların bekletilmeden yerden toplanması olduğunu vurguladı.
Karadeniz’de fındık hasadı her yıl iklim şartlarına bağlı olarak ağustos ayının ilk yarısında başlarken, Fındık Hasat ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu 2025 yılı Samsun ili için; orta kuşakta 9-16 Ağustos, sahil kuşağında 16-23 Ağustos, yüksek kuşakta ise 23-30 Ağustos tarihlerini belirledi.
İl Müdürlüğünden yapılan açıklamada, yerden toplamaya uygun olmayan bahçelerde daldan elle toplamanın dikkatle yapılması gerektiği belirtilerek, "Sıyırma yöntemi kullanılmamalı, dal ve tomurcuklara zarar verilmemelidir. File yöntemi, işçilik maliyetlerini düşürürken ürünün toprakla temasını da azaltarak kaliteyi artırmaktadır" denildi.
Toplanan fındıkların naylon çuvallara konmaması, jüt veya fileli çuvalların tercih edilmesi gerektiğine dikkat çekilen açıklamada; harman yerlerinin beton ve hafif meyilli olması, fındıkların 10-15 cm kalınlığında serilerek kurutulması, nem oranının kabuklu fındıkta yüzde 1...