Samsun'da ekmeğe yapılan gramaj ve fiyat artışı hem vatandaşı hem de fırıncıyı memnun etmedi.
Samsun Fırıncılar Odasının bugünden itibaren uygulamaya koyduğu fiyat tarifesine göre 200 gram 1 TL olan ekmek, 300 gram 1,5 TL'ye yükseltildi. Fiyat ve gramaj artışları hakkında görüşlerini bildiren fırıncı ve vatandaşlar artışlardan memnun olmadıklarını dile getirdi. Fırıncılar giderlerin aynı olduğunu belirtirken vatandaşlar ise alım gücünün düştüğünden yakındı.
Un fiyatlarının da arttığını belirten fırıncı Recep Çalga, "Bizim için iyi oldu. Bence bu artışın halka bir zararı yok. Gramaj arttı. 5 ekmek alan üç ekmek alacak. Önceden bir çuval undan 330 tane ekmek çıkartıyorduk, şimdi 240 tane ekmek çıkıyor. Ama değişen fazla bir şey yok. Giden un ve maya aynı. Önceden biz 5 çuvalla ekmek yaparken, şimdi 6 çuvala çıktı. Bizim için sağlıklı değil bu fiyatlar" dedi.
"Fırıncının zararına"
Gramajın büyümesinin iyi olmadığını belirten fırıncı Vural Aşçıoğlu, "Bu bizim için zarar. Vatandaş 'ekmek neden 1,5 lira oldu' diyor. Ekmek 1,5 lira olmadı. 300 gram ekmek 1,5 lira. Zam yok ama fırıncının zararına. İşçilik azaldı diyorlar....