Samsun'daki Çarşamba Şeker Fabrikası’nda üretimin yeniden başlatılması amacıyla çiftçilere bilgilendirmek için bir toplantı düzenlendi. Toplantıda günde 3 bin ton pancar işleme 43 bin ton şeker üretim kapasitesi ile 1989 yılında şeker sanayisine kazandırılan fabrikanın 2020 yılında yeniden üretime başlaması için üreticiden en az 150 bin ton şeker pancarı beklendiği ifade edildi. Toplantı Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün şeker pancarı üretimi ile ilgili yaptığı sunumla başladı.
Yapılan sunumda Samsun’da 2004 yılında 110 bin dekar arazide şeker pancarı üretimi yapılırken, 2018 yılında 12 bin dekar alanda üretim yapıldığı, 2004 yılında 430 bin ton şeker pancarı üretilirken 2018 yılında 54 bin ton şeker pancarı üretildiği açıklandı.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hüsnü Demirsoy, “Şeker üretimi hakikaten zor değil oldukça kolay. Ben bu 150 bin tonun bölgemizdeki boş alanlarla sağlanabileceğini düşünüyorum. Şekeri yıkıcı bir ürün olarak değil de ovamız için kardeş bir ürün olarak görmemiz gerekiyor. Şekerin de diğer ürünlerle barışık olması lazım. Bölgemizde bunu sağlayacak arazide vardır. İnşallah da istenen düzeye ulaşacaktır” ş...