Günün yorgunluğunu atmanın en lezzetli yolu, şehriyeli pirinç pilavını denemekten geçiyor. İşte size pratik ve lezzetli bir tarif:

Malzemeler:
  • 1 su bardağı şehriye
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
Yapılışı:Adım 1: Şehriyeyi kavurun

Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Ardından şehriyeleri ekleyerek kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun.

Adım 2: Pirinçleri ekleyin

Pirinçleri yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika boyunca pirinçleri şehriyelerle birlikte kavurun.

Adım 3: Suyu ekleyin

Sıcak suyu tencereye ilave edin ve tuzunu ekleyin. Karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Adım 4: Pişirme süreci

Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve pilavın suyunu çekene kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Sıkça Sorulan Sorular:Pilavın üzeri neden açılmaz?

Pilavın üzeri açılmazsa, kapağı iyice kapatmadığınız veya pişirme süresini uzattığınız anlamına gelebilir. Pilavın üzeri açılmazsa, pişirme süresini biraz daha uzatarak tekrar kontrol edebilirsiniz.

Pirinçler niçin yıkanmalı?

Pirinçleri yı...