Kıymalı nohut yemeği, Türk mutfağının nefis ve doyurucu bir lezzetidir. Hem pratik hem de besleyici olan bu yemek, nohut ve kıymayı harmanlayarak ortaya çıkan bir enfes lezzettir. Bu makalede, size adım adım nasıl yapacağınızı anlatacağım. Kıymalı nohut yemeği tarifi ile sofralarınıza farklı bir tat getirebilirsiniz.

Kıymalı Nohut Yemeği TarifiMalzemeler:
  • 2 su bardağı nohut
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 su bardağı su

Yapılışı:
  1. Öncelikle nohutları bir gece önceden suya koyup bekletin. Ertesi gün nohutları süzün ve tencereye alın.
  2. Üzerine su ekleyin ve nohutları haşlamak için orta ateşte kaynamaya bırakın. Yaklaşık 45-60 dakika kadar nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
  3. Bir yandan kıymayı, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı sıvı yağ ile birlikte başka bir tencerede kavurun.
  4. Üzerine domates salçası, toz biber ve tuz ekleyerek karıştır...