Tavuk döner, hem hızlı bir yemek seçeneği hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak popülerdir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis tavuk döner tarifi:

Malzemeler:
  • 500 gram kemiksiz tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • Yarım limon suyu
Hazırlık Aşamaları:Adım 1: Tavuk Hazırlığı

İlk olarak, tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin. Ardından yoğurt, sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber, kekik, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve sıcak suyu bir kapta karıştırın.

Adım 2: Tavuk Marine İşlemi

Karışımı tavuk şeritlerinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Tavukları bu karışımda en az 1 saat boyunca marine edin, tercihen gece önceden buzlukta bırakın.

Adım 3: Pişirme

Tavukları şişlere dizin ve közde veya ızgarada pişirin. Tavuklar iyice kızarıncaya ve pişinceye kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.