Çıtır tavuk, birçok kişinin favori atıştırmalığı ve restoran menülerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. O muhteşem çıtırtı sesi ve lezzetli aromasıyla çıtır tavuk, damakları şenlendiren bir ziyafettir. Ancak, sürekli restorana gitmek yerine evde kendi çıtır tavuğunuzu hazırlayabilirsiniz.
Evde yapılan çıtır tavuk, taptaze ve istediğiniz lezzet ve baharatlarla hazırlanmış olmasıyla da avantaj sağlar. Peki, çıtır tavuk nasıl yapılır? İşte, sizi evde mükemmel çıtır tavuklara götürecek adım adım tarifler ve gizli püf noktaları!
Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?Malzemeleri Hazırlayın
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
500 gram tavuk but veya göğüs eti
2 adet yumurta
Ayçiçek yağı (kızartmak için)
Tavuk parçalarını yıkayın ve temizleyin.
Bir kaseye un, tuz, karabiber, toz biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tatlı toz kırmızı biber ve kekiği ekleyin. İyice karıştırın.
Tavuk parçalarını b...