Arap mutfağı, zengin lezzetleriyle dünya genelinde büyük beğeni toplayan bir mutfaktır. Arap tava da bu mutfağın önemli bir parçasıdır. İçerisindeki çeşitli sebzeler, baharatlar ve et ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, size adım adım Arap tava nasıl yapılır sorusunun cevabını sunacak ve lezzet dolu bir yemek deneyimi yaşamanızı sağlayacak tarifi paylaşacağız.

Malzemeler

Arap tava yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

500 gram dana eti (küp doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 büyük soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 patates (küp doğranmış)
2 havuç (jülyen doğranmış)
1 yeşil biber (jülyen doğranmış)
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
2 domates (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Maydanoz (servis için)

Arap Tava Nasıl Yapılır?

İlk olarak, büyük bir tencereyi ocağa alın ve sıvı yağı ekleyin. Orta ateşte yağı ısıtın.
Isınan yağın üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin ve hafifçe kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları da ekl...