Adnan Menderes Üniversitesi 2017-2018 Akademik Yılı açılış programına katılan Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanı Faruk Özlü, açılış sonrası onuruna verilen öğle yemeğine katıldı. Burada coğrafi işaret belgesi almaya hak kazanan Aydın ‘Dalama Tandırı’nın tadına bakan Bakan Özlü, ‘Dalama Tandırı’nın coğrafi işaret belgesini Efeler Belediye Başkanı Mesut Özakcan’a teslim etti.
“Dalama Tandırı 150 yıllık bir geçmişe sahip”
Tandırın 150 yıllık bir geçmişi olduğunu ifade eden Efeler Belediye Başkanı Mesut Özakcan, “Tandırımız var, Efeler ilçemizin mahalleleri içinde yer alan geçmişte beldemiz olan Dalama yöremize özgü bir tandır. Bu tandır 150 yıllık bir geçmişi olan bir gelenek. Bugünde 150 yıl öncesi gibi pişirilen ocağının taşlarının bile özel nitelik taşıdığı bir tandır türü. Aydın Valiliğimiz ve ADÜ Rektörlüğümüz yöresel ürünlerimizin korunması ve tanınmasına yönelik başlattıkları kampanya çerçevesinde, bizde Efeler Belediyesi olarak mahallemizde yer alan bu tandırın coğrafi işaret belgesi alması yolundaki çalışmalarımızı sürdürdük. Ve bugün bizim için ayrı bir güzellik ve sürpriz olan sizlerin katılımıyla da bu belgeyi alma noktasına g...