Kayseri’de, son zamanlarda domates ve bibere gelen zamlarla beraber öğrenci ve esnaf yemeği olan menemenin fiyatı da arttı. Zamlardan önce 5 kişilik menemen 9 TL’ye yapılırken, zamlarla beraber bu fiyat 22 TL’ye çıktı.
Kayseri’de, son dönemlerde artan domates ve biber fiyatları, yapımının kolaylığı ile öğrenci ve esnaf yemeği olarak adlandırılan menemeni vurdu. Domates, biber, yumurta ve ekmek ile beraber zamlardan önce 5 kişilik menemeni 9 TL’ye yaptıklarını söyleyen esnaf, zamların ardından menemenin saltanatını kaybettiğini, 9 TL’ye yaptıkları menemenin fiyatının 22 TL’ye çıktığını söyledi.
"Ucuzlamasını bekliyoruz"
İşlerinin yoğun olduğu zamanlarda hem zamandan kazanmak hem de yapımı kolay olduğu için menemen yaptıklarını kaydeden esnaf Atilla Yıldız, gelen zamlardan dert yanarak, “Menemen yaparken domates, biber, yumurta ve yağ kullanıyoruz. Menemen deyince aklımıza öğrenci, bekar insanların mutfağı, askerlerin ve esnafların yemeği gelir. Bundan 10 gün öncesine kadar 9 TL liraya 5 kişinin karnını doyurabileceği bir şekilde menemen yapılabiliyordu. Bugün menemen malzemelerini almaya gittiğimde domates ve biber fiyatlarının zamla...