Ticari süt işletmeleri tarafından 2013 yılının ilk 6 ayında toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1 oranında azalışla 4 milyon 159 bin 837 ton düzeyinde gerçekleşti. Ticari süt işletmeleri tarafından 2013 yılının ilk 6 ayında toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1 oranında azalışla 4 milyon 159 bin 837 ton düzeyinde gerçekleşti. Yılın ilk 6 ayında içme sütü üretimi geçen yılın aynı dönemine oranla yüzde 2 oranında azalışla 665 bin 78 ton, inek peyniri üretimi yüzde 7 artışla 298 bin 385 ton oldu. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2013 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini açıkladı. Buna göre Haziran ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4.9 oranında azalışla 692 bin 8 ton düzeyinde gerçekleşti. Toplanan inek sütü miktarı bir önceki aya göre yüzde 10 oranında geriledi. 2013 yılının ilk 6 ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 1 oranında azalışla 4 milyon 159 bin 837 ton düzeyine geriledi. HAZİRAN'DA 84...