Karadeniz’de özellikle son iki haftadan beri kar yağışı ve soğuk havanın etkisiyle başlayan hamsi bereketi sürüyor.
Karadeniz’de İğneada açıklarından Hopa’ya kadar bölümde avlanan hamsi Trabzon’da tezgahlarda kilosu 20-25 TL’den satılırken geçen sezon bu zamanlarda tezgahlarda pek yer almamıştı. Balıkçılar bugünlerde bol fiyatının da uygun olan hamsinin tam tuzlama zamanı olduğunu belirterek ilerleyen günlerde bu fırsatı bulamayabileceklerini söylediler.
Balıkçı esnaflarından Adem Kaygusuz, hamsinin bu sıralar bol geldiğini karla birlikte yağlandığı için tam yeme zamanı olduğunu belirtti. Yaklaşık 30 yıl öncesine kadar hamsinin Kasım ayı ortalarında çıkmaya başlayıp Mart sonlarına kadar sürdüğünü belirten Kaygusuz, “Hamsi birkaç gündür bol geliyor; kilosu 25 TL. Üç gün önce havalar bozunca hava muhalefeti nedeniyle kilosu 30-35 TL’yi görmüştü. Şu anda hamsi de istavritte bol. Hamsiler İğneada’dan geliyor. Teknelerin çoğu İğneada’da. Kar yağması hamsiye yaradı şu anda tam yeme zamanı. Sezona palamut ve istavrit ile başlamıştık. Hamsi yaklaşık 30 yıl önce genelde Kasım ayı ortalarında başlar Mart ayına kadar satardık. Bu sezon ise Eylül ayında başladık ha...