Tavuk protein bakımından en zengin gıdaların başında gelmektedir. Haşlamasıyla, kızartmasıyla, ızgarasıyla ve özellikle fırınlamasıyla tüm sofraların baş tacıdır. Peki fırında tavuk but nasıl yapılır?
En çok merak edilen, araştırılan ve sıklıkla da tercih edilen fırında tavuk but yapımını hep birlikte inceleyelim. Mutfakları nefis kokularla doldurmaya hazır mıyız? İşte fırında tavuk pişirmenin püf noktaları haberimizde…
En önemli noktası şu ki; eğer vaktiniz varsa, tavuğunuzu soslayarak geceden dolapta bekletin. Uzun süre marine işlemi tavuğunuzun lezzetini arttıracaktır.
Butların üzerine çizikler atmalı ve sosun tavuğunuzun içine girmesini sağlamalısınız.
Tavukların yanına patates, biber ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Tavuğunuzun yumuşak olması işin süt bil kullanabilirsiniz. Yoğurt kullanmanız tavuğunuzun kızarmasını sağlayacaktır.
Fırında tavuk but için hangi malzemeler kullanılmalıdır?4 adet kalçalı but
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Yarım...