Kırmızı et fiyatlarında son dönemdeki artışın ardından Et ve Süt Kurumu (ESK), ürünlerinde yüzde 5 indirim kararı alırken, sektör temsilcileri, ESK'nın müdahalesinin yerinde olduğunu, fiyatların da Kurban Bayramı'nın ardından tekrar düşüşe geçeceğini belirtiyor.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Başkanı Bülent Tunç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2010 yılında karkas fiyatının 18,50 lirayken, 5 yıl sonra 26 liraya kadar çıktığını ifade ederek, en son ESK müdahalesiyle et fiyatların ortalama bir lira düştüğünü söyledi.
Ramazan Bayramı'ndan bu yana karkas et fiyatlarında 1-2 lira artış olduğuna işar et eden Tunç, ancak kasap ve market fiyatlarına da bakılması gerektiğini söyledi. Tunç, "Bizdekiet fiyatının 1-2 lira artmasından ziyade kasapta, markette ne kadar arttı bu orana bakmak lazım. Bizde 1 lira artan et kasapta 5 lira arttıysa bunun sorumlusu üretici mi? Üreticinin fiyatları speküle etme gibi bir gücü de yok, esas bu aracıları ortadan kaldırmak lazım. Üreticiyi küstürmemek gerekiyor, bu üretime devam etmeliyiz'" diye konuştu.
Fiyatları düşürme noktasında, ithal etin bir çözüm...