Mersin'in Silifke ilçesinde 46 yaşındaki Durdu Çırak isimli kadın, eşinin kiraladığı kahvehaneyi işletiyor. Çırak, yeri geliyor çay demliyor, yeri geliyor servis yapıyor.
Durdu Çırak adlı kadın, Silifke kent merkezinde ilçenin tek kadın kahvehane işletmecisi konumunda. Çırak, erkek dünyasının önemli unsurlarından biri olarak kabul edilen kahvehanenin işletmeciliğine başlamasının tümüyle bir zorunluluktan kaynaklandığını belirtiyor. Eşinin ve önceleri kendisinin bir fırında işçi olarak çalıştığını, daha refah bir hayat sürebilmek adına eşinin bir kahvehane kiralayarak, işletmeyi planladığını dile getiriyor. Çırak, “Evet, çaycılık yapıyorum. Çalışıyorum, mesleğimi de çok seviyorum. Müşterilerimle ilgileniyorum. Müşteriler servis yaparken hizmetimizden memnun kalıyor. Çay yapıyorum, servis yapıyorum, esnaflara gidiyorum, işimin gerektirdiği her şeyi yapıyorum. Yeri geliyor masada bir kişi eksik olunca müşteri kaçmasın diye oturup okey oynuyorum, kağıt oynuyorum.” dedi. Erkek işi kahvehanecilik mesleği işinde çalışmaktan gurur duyduğunu belirten Çırak, iki çocuğunu buradan kazandıkları para ile okuttuklarını vurguluyor. Durdu Çırak...