Makine Mühendisleri Odası (MMO) Antalya Şube Başkanı Ümit Büyükeşmeli, son yıllarda geliştirilen davlumbaz tipi yangın söndürücülerin, otellerin mutfak bölümlerindeki yangınları önemli ölçüde engellediğini söyledi.
Son birkaç yıldır yangın söndürme sistemlerinin büyük gelişme kaydettiğini anlatan Ümit Büyükeşmeli, özellikle yılda milyonlarca turisti ağırlayan Antalya'daki otellerin, mutfaklarında meydana gelebilecek yangınlara karşı geliştirilen söndürme sistemlerinin çoğunun, yangını başlamadan önlediğini aktardı. Otel mutfağında çıkan yangınların genelde LPG, doğalgaz ya da ocaklardan kaynaklandığını dile getiren Ümit Büyükeşmeli, ocaktaki yangınların da çoğunlukla yağ yanmasından kaynaklandığını aktardı.