Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, orta ve uzun vadede kuru çay arzında daralma yaşanabileceğine dikkat çekti. Erdoğan, "Çay sektöründe 2009-2014 yılları arasında yaş çay verileri 1 milyon 200 bin-1 milyon 250 bin ton arasında değişen değerler arasında gerçekleşmiştir. 2014 yılı çay sezonunda ise 1 milyon 260 bin ton yaş çay üretimi yapılmıştır. Bu üretimin yüzde 52'si Çaykur, yüzde 48'i özel sektör tarafından işlenmiştir. Özel sektör, üretimin yüzde 49'u büyük ölçekli, yüzde 39'u orta ölçekli, yüzde 12'si küçük ölçekli fabrikalardan oluşmaktadır. Bu üretimden toplamda 245 bin ton kuru çay elde edilmiştir" diye konuştu.
KURU ÇAY SIKINTISI YAŞANABİLİR
Erdoğan, orta ve uzun vadede kuru çay arzında daralma yaşanabileceğine vurgu yaparak bunun yeni çay alanları oluşturularak engellenebileceğini belirtti. Erdoğan, şunları söyledi:
"Ülkemizde her geçen gün çay tüketimi artmaktadır. Tüketim eğilimi bu hızla devam ettiği sürece üretilen kuru çayın ülkemiz tüketimini karşılamayacağını öngörüyoruz. 2015 y...