Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Nihat Ergün, “Konusu itibariyle suça tevşik eden, ırkçılık, küfür içeren veya terör örgütlerini simgeleyen semboller gibi kamu düzeni ve genel ahlaka aykırı tasarımları re’sen reddediyoruz” dedi.
Ergün, alt komisyona sek edilen tasarıya ilişkin bilgi verirken, ‘Antep baklavası’ adını da sadece kriterlere uygun üretim yapanların kullanabileceğini belirterek şunları söyledi:
KRİTERE UYMAYAN BAKLAVACI
“Coğrafi işaretlerin tescilindeki temel amaçlardan biri kalitenin ve aranılan özelliklerin sürekliliğini sağlamaktır. Yani diyelim Antep baklavası, coğrafi işaret tescilinde bunun özellikleri belirlenmektedir. İşte hamuru şöyle olacak, içinde şu kadar şeker olacak, fıstığı böyle olacak, o zaman Antep baklavası olacak. Kim yaparsa yapsın, burada firma sözkonusu değil. Ürünün, coğrafi işaretin kendisi sözkonusudur. Kim yaparsa yapsın bu standartta, bu kalitede yaptığı takdirde Antep baklavası ünvanını, adını kullanabilir. Bu kalitenin korunabilmesi sürekli hale gelmeli. Bununla ilgili kontroller 10 yılda bir yapılıyor. 10 yıl boyunca insanlara o özellikle olmayan ürünler, o özellikteymiş gibi sunulabil...