Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı gıda üretim, satış ve tüketim noktalarında bu yılın ilk 6 ayında 335 bin denetim yaptı. Tüketiciye güvenilir gıda arzını sağlamak amacıyla tarladan sofraya ’Gıda Güvenirliği’ için risk esaslı resmi kontrollerini sürdüren bakanlık, bu kapsamda tüketiciye güvenilir gıda arzının sağlanması için 2015 yılının ilk 6 ayında 335 bin 68 denetim gerçekleştirdi. Türkiye genelinde faaliyet gösteren gıda ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri üreten, satan ve toplu tüketime sunan onay ve kayıt kapsamındaki gıda işletmelerinin denetim ve kontrol hizmetleri; Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" ve bu Kanun kapsamında, 81 Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve yetkilendirilmiş İlçe Müdürlüklerinde görevli kontrol görevlileri tarafından gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda, bakanlık Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri üreten gıda işletmeleri ile satış ve toplu tüketim yerlerinin denetimlerini, riskler dikkate alınarak daha da sıklaştırdı. Risk esaslı denetim ve kontroller, Türk Gıda Kodeksine uygun güvenli ve hijyenik gıda üretiminin sağlanması yanında gıda işyerlerinin tekni...