3-5 liraya köfte ve sucuk gibi ürünlerin satışının önü kesiliyor. TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, dönere, köfteye nişastalı maddelerle soya ve soya ürünlerinin artık katılamayacağını belirterek, bu sayede 3-5 liraya köfte ve sucuk gibi ürünlerin satışının önleneceğini söyledi.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hazırladığı ''Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği''nin dün Resmi Gazete'de yayımlandığını hatırtalan Palandöken, yeni düzenlemeyle kanatlı etle kırmızı etin karıştırılarak ürün elde edilmeyeceğine ancak kırmızı etler ve kanatlı etlerin kendi içinde karıştırılabileceğine dikkati çekti.
'SIYRILAN ET SALAM OLMAYACAK'
Artık mekanik olarak kemikten sıyrılan etin salam, sosis gibi et ürünlerinde kullanımına izin verilmeyeceğini vurgulayan Palandöken, şöyle devam etti: ''Yapılan inceleme ve analizler bizi haklı çıkardı. Sucuğa, pastırmaya, dönere, köfteye et kaynaklı olmayan proteinler, nişasta ve nişasta içeren maddelerle soya ve soya ürünleri artık katılamayacak. Böylece 3-5 liraya köfte, sucuk gibi ürünlerin satışı önlenmiş olacak. Tebliğiyle üretilen ürünlerin karışımı netleştirildi. 2 milyar dolarlık sucuk, sa...