Gümüşhane’nin coğrafi işaretli ürünü pestil, dünya genelinde popüler olan Dubai çikolatasıyla birleştirilerek “Dubai Pestili” adıyla piyasaya sunuldu. Ürün, tüketicilerden yoğun ilgi gördü ve kısa sürede büyük talep aldı.
Gümüşhane’nin Lezzetini Dubai Çikolatasıyla Birleştirdiler
Son dönemde Türkiye’nin birçok ilinde farklı yöresel lezzetlerle uyarlanan Dubai çikolatası, Gümüşhane’de pestille buluştu. Pestil ve köme üreticisi bir firmanın müdürü Meliha Atalay Ayvaz, Dubai çikolatasının popülaritesinden ilham alarak bu ürünü Gümüşhane’nin meşhur pestiline uyarladıklarını söyledi.
Ayvaz, "Dünyada Dubai çikolatası çok meşhur olunca, biz de bunu neden Gümüşhane’nin pestiline uyarlamayalım dedik ve ilk olarak pestille buluşturduk. Ortaya çıkan ürün, mağazamızda satışa sunulduğu anda büyük ilgi gördü" dedi.
Dubai Çikolatasının Özellikleri Pestille Uyum Sağladı
Dubai çikolatasının içeriğinde yer alan kadayıf, Antep fıstığı ve tahinin, Gümüşhane pestiline özel bir tarifle uygulandığını belirten Ayvaz, sarma ve muska şekli...