İç piyasada tüketim imkanı olmayan ancak özellikle Uzakdoğu ülkesi Japonya ve Tayvan gibi Ülkelerde çok makbul kabul edilen ve üst gelir grubu olarak tüketilen deniz salyangozu 2013-2014 sezonunda Trabzon'dan yapılan ihracatta 8 milyon dolar döviz girdisi sağlandı.
Deniz salyangozunun eti konserve olarak hazırlanıp ihraç edilirken kabuk kısımlarıda yine çeşitli sanayi de kullanılmak üzere Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor.
Deniz Salyangozu işleme ve ihracatında Trabzonlu firma olan Sadıklar Soğuk Hava Tesisleri ve Ürünleri San.Tic.Ltd. Şti firması ürünün Türkiye ihracatında en önde gelen firmalar arasında yer alırken, firma Trabzon ve Sinop’ta kurulu tesislerinde işlemiş olduğu ürünleri başta Tayvan, Singapur olmak üzere Uzak doğu ülkelerine, kabuk ve diğer yan ürünleri ise Avrupa ülkelerine ihraç ediyor. Ülkemizde iç piyasada tüketilme imkanı bulunmayan bu ürünün işlenerek ekonomiye kazandırılması ve bu sayede de gerek ülkemize kazandırılan döviz girdisi ve gerekse işleme faaliyetleri sonucu istihdam edilen kişiler yönünde firma ülke ekonomisine önemli katkı sağlıyor.
1 Eylül’de başlayan 15 Nisan’da sona eren av yasağı sezonunda deniz salyangozu ihrcaatında ilk...