Karadeniz sularında kültür balığı üretimi yapan üreticiler devletten destek beklediklerini belirterek özellikle balık yemi konusunda ciddi sıkıntılar yaşadıklarını söyledi.
Balık üretimi maliyetinin artmasıyla birlikte kültür balıkçılığının giderek azaldığını belirten Su Ürünleri Yüksek Mühendisi Salim Bayraktar, devletin üretim yapan firmalara destek çıkması gerektiğini anlattı.
Bayraktar, Karadeniz'deki firmaların ihracat yapabilecek kapasiteleri olmadığını belirterek balığın iç piyasalarda tüketildiğini söyledi.
Dere balığının yavaş yavaş azaldığını belirten Bayraktar, Ege ve Akdeniz’de kurulan kültür balığı çiftliklerinin aynısını Trabzon’da yapmak için büyük sermaye gerektiğini kaydetti.
Kışın işlerinin daha yoğun olduğunu belirten Bayraktar, şöyle konuştu: “Kültür balığının maliyeti artınca buna paralel olarak azalıyor. Yani maliyet yüksek, fiyatlar düşük. Somon 7 TL, alabalık 5 TL’den satışa sunuluyor. Şu an fiyatlar deniz balığından daha düşük. Devletimizden üretim yapan firmalara destek verilmesini isityoruz. Zaman zaman üretim yerlerinde tam anlamıyla üretim olmuyor. Yem konusunda ciddi sorunlar var. Bunların karşılanması gerekiyor. Maliyetle sa...