Tavuk göğsünden esinlenen Trabzonlu aşçı Fahri Biryol (53), hazırladığı meyveli tavuk, kaymaklı tavuk sarma ve tavuklu şekerpare adını verdiği 3 tatlıyı müşterilerinin beğenisine sunuyor.
Biryol, yaptığı açıklamada, yaklaşık 35 yıldır aşçılık yaptığını belirterek, ''Hayal dünyası çok geniş biriyim. Sürekli kendimi yenilemek için gayret ediyorum. Kitaplar okuyor, yeni tarifler deniyorum. Yılların verdiği deneyim de eklenince ortaya güzel şeyler çıkıyor'' dedi.
Tavuktan tatlı yapma fikrini, geleneksel Türk tatlılarından olan tavuk göğsünden esinlenerek oluşturduğun...