Yoğurtçu Şükrü'de Sürmene Bıçağı
Kadıköy'de Bahariye cenahından rıhtıma dik inen sokaklardan birindeyiz.
Alışılanın aksine caddeye yaklaştıkça tenhalaşan sokağın sol tarafında duvara asılı bıçaklar görüyorum. Ben dükkan diyorum siz 2 metrekarelik bir merdiven altı anlayın. Son memleket seyahatinden gelirken uçağa alınmayan baba hediyesi "Sürmene bıçağımı" almak için gittiğim THY acentesinden dönüyorum. Adımlarım ezber, neredeyse 20 yıldır bozulmamış bir ezberi viya viya tüketiyorum iskeleye doğru, içimde yanıtını bulamadığım bir soruyla: "Neredeyse çeyrek asırdır adımladığım bu kentin bu köşesini nasıl olmuş da farkedememişim!?"
İskeleye sayılı adımlar var artık, duvarları rafineleşmiş açık hava bıçak sergisine saplandım kaldım, içime saplanmış bir bir "Tatar Ramazan"
repliğiyle: "Ben adama bıçağı iki defa sallamam!" Yeri gelmişken, sen çok yaşa Sürmeneli "Deli Mehmet'"in torunu Kadir İnanır . Ve elbette Tatar Ramazan'ın yaratıcısı Kerim Korcan ve yönetmen Melih Gülgen; iyi ki geçmişsiniz hayatımızdan, ne mutlu bize..
Aklımda babamın hediyesi, kendisi
cebimdedir şu an; bıçakların markasını gözlüyorum heyecanla.Evet a...