Tüketicilerin daha sağlıklı ve organik olduğu gerekçesiyle köy yumurtasına yoğun ilgi göstermeye başlamasının ardından bazı pazarlarda çiftlik yumurtalarının köy yumurtası adı altında satışa sunulduğu bildirildi.
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Sezai Alkan, yaptığı açıklamada, son yıllarda gündemde olan sahte balın ardından çiftlik yumurtalarının köy yumurtası adı altında tüketicilere yedirildiğini belirtti.
Köy tavuğu yumurtasının daha organik olduğu düşüncesiyle bazı vatandaşlar tarafından ilgi gördüğüne dikkati çeken Alkan, köy yumurtalarının tanesinin ortalama 1 liradan satışa sunulduğunu söyledi.
Köy yumurtalarının fiyatının artmasıyla çiftlik yumurtalarının köy yumurtalarına benzetilerek satıldığına dikkati çeken Alkan, şöyle konuştu:
"Bazı pazarlarda köy tavuğu ya da köy yumurtası adı altında satışlar yapılmakta. Burada tüketicilerimizin bilmediği bazı konular var. Bunlardan birisi pazara köy tavuğu yumurtası diye getirilen ürünlerin büyük bir kısmı ticari işletmelerden yani endüstriyel tarzda yetiştiriciliği yapılan işletmecilerden elde edilen yumurtalar. Tüketicilerimiz işin bu boyutlarını bi...