Trabzon Bölgesi Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Sebahattin Yazıcı, toptan alışverişlerin yoğun olarak yapıldığı Ramazan ayında dikkatli olunmaması halinde hem sağlığın tehlikeye atılabileceğini hem de ürünlere ederinden fazla ücret verilebileceğini bildirdi.
Yazıcı, yaptığı yazılı açıklamada, yaz mevsiminde, özellikle de Ramazan ayına yönelik alışverişlerde duyarlı olunması gerektiğini belirtti.
Toptan alışverişlerin yoğun olarak yapıldığı Ramazan ayında dikkatli olunmaması halinde hem sağlığın tehlikeye atılabileceğini hem de ürünlere ederinden fazla ücret verilebileceğini ifade eden Yazıcı, şunları kaydetti:
"Et ve et ürünleri ile ihtiyaç olan muhtelif gıdaları ucuza alalım derken sağlığımızı kaybetmeyelim. Uygun ortamda bir üründe, 7 saatte 2 milyonun üzerinde bakteri oluşabilir. Bugünkü sıcaklıklar ve nem bu üremeyi sağlayacak koşullara sahiptir. Bu nedenle ucuz et alma adına gıda değeri olmayan etlerden uzak durmalıyız. Alışverişte soğukta muhafaza edilen ve dondurulmuş gıdalar, uygun şartlarda satılan yerlerden alınmalıdır. Bu gıdaları alışverişimizin en sonunda alıp, kısa sürede eve dönüp aynı şartlarda muhafaza etmeliyiz. Uzun süren bir alışverişte il...