Arı ürünlerine yönelik yapılan araştırmalarda sağlık açısından pek çok faydası kanıtlanan propolisin Türkiye'deki üretimine daha fazla ağırlık verilerek ihraç ürünü haline getirilmesi gerektiği bildirildi.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, yaptığı açıklamada, KTÜ bünyesinde arı ürünlerine yönelik çok sayıda araştırma yaptıklarını söyledi.
Araştırmalarda, propolisin ön plana çıktığını dile getiren Kolaylı, bu ürünün sağlık açısından birçok faydasını tespit ettiklerini belirtti.
Kolaylı, propolise önem verilmesi gerektiğini vurgulayarak, "Arıcılarımızın çok az kısmı propolisi topluyor. Bu rakam belki de yüzde 5'lik kısım bile değil." dedi.
İnsanların çok eski tarihlerden itibaren propolisi kullandığının bilindiğini aktaran Kolaylı, "Son 20 yıldır, tıp ilerledikçe propolisin önemi de ortaya çıkıyor. Çalışmalar gösteriyor ki propolis çok iyi bir antibiyotik ve virüslere karşı koruyan bir ajan. Antioksidan kapasitesi de yüksek olan propolis, bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor, tümörlere ve kanser hücrelerine karşı da etkili oluyor. Propolisin faydaları saymakla bi...