Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Suat Hacısalihoğlu, farklı gramajlarda ekmek üretilmesi için konuyu daha geniş bir platforma taşıyarak ekmek israfının önüne geçilmesine katkı sağlamaya çalışacaklarını söyledi. (TTB) ve Of Ticaret ve Sanayi Odası'nca (TSO) yapılan Oda-Borsa Müşterek Toplantısı'nda, TMO'nun başlattığı "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" görüşüldü. TTSO Başkanı Hacısalihoğlu, oda olarak ekmeğin fiyatı ve gramajı ile ilgili düzenlemelerde yer aldıklarını belirterek, "Trabzon Esnaf ve Sanatkarlar Odaları ve Fırıncılar Odası'na değişik gramajlarda ekmek üretilmesi için gereken teklifleri yapıyoruz. Bugün Trabzon'da 400 gram ekmek 1,20 liradan satılıyor. Bu ekmek kimisine az, kimisine fazla gelmektedir" dedi. Bayat ekmeği tüketme alışkanlığının da az olduğu toplumda, azami israf meydana geldiğini ifade eden Hacısalihoğlu, "Oysa daha düşük gramajlı ve ona göre belirlenmiş fiyattan satılan ekmekler üretilebilmeli. Herkesin istediği, daha doğrusu ihtiyacı kadar ekmek alması halinde israf büyük oranda azalır. Herkes kazanır. Farklı gr...