Giresun'da 'Kayın Ağacında İstiridye Mantarı Yetiştirme Projesi'yle fındık üreticisine ek gelir sağlandı... Giresun'un Yağlıdere ilçesinde, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün hazırladığı projeyle, kayın ağaçlarının kütüklerinde 4 lira maliyetle yıllık 20 kilogram civarında istiridye mantarı yetiştiriliyor. Kilogramı 5 ile 10 lira arasında değişen fiyatlarla satılan istiridye mantarı, az maliyetle çok kazandıran yönüyle dikkati çekiyor. Yağlıdere Kaymakamı Osman Aydoğan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, projenin en güzel yanının, düşük maliyetle çok kazançlı bir iş vadetmesi olduğunu söyledi. Vatandaşların istiridye mantarını üretim alanı gerektirmeden evlerinin balkonlarında, bahçelerinde yetiştirebileceğini dile getiren Aydoğan, şöyle devam etti: "Projenin örnek uygulamasına başladık. En az bire 5 kazanç vadeden, maliyeti çok az, ilçe halkının kendi imkanlarıyla, bir alan gerektirmeden uygulayabileceği bir proje. Giresun halkının çoğu geçimini fındıkla sağlar. İstiridye mantarının fındığa alternatif olması mümkün değil ancak fındığın yanında halkımızın fazla uğraşını gerekti...