Fındık Tanıtım Grubu'nun kurulmasıyla başlayıp, “Aganigi” sloganlı reklamlarla devam eden tanıtım atağının ardından fındığın kullanım alanını genişletmeye yönelik yeni bir projeye daha imza atıldı.

Talep fazlası fındığın nasıl değerlendirileceği tartışmaları doğrultusunda harekete geçen Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO), fındık tüketimini artırmak için yeni yemek geliştirme çalışmalarına başladı. Gıda sektöründeki Ordulu girişimci Enis Ayar öncülüğünde, OTSO tarafından gerçekleştirilen projeyle fındık, son olarak çiğ köftenin de içine girdi.

Ordulu üretici, ürünü ilk kez Ordu'nun en tanınmış meyhanesi olan Ayışığı'nda denedi. Müşteri çiğ köfte niyetine yediği fındık köftesinin tadını beğenince, ürünün aktif bir şekilde ticari olarak pazarlanması için de çalışmalara başlandı. OTSO, fındık köftesini Trabzon'da geçen hafta yapılan “1. İpek Yolu İşadamları Zirvesi” kapsamında gerçekleştirilen Gıda Fuarı'nda görücüye çıkartırken, Ordu Yağ AŞ ise ürün için coğrafi işaret başvurusunda bulundu.

RAKI MASASINA MEZE

Dünyanın en büyük fındık üreticisi konumundaki Türkiye'de fındık tüketiminin artırılmasının bir devlet politikası haline getiril...