RİZE Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Erdoğan, Türkiye'de çay tüketiminin her geçen gün arttığını söyledi, gelecekte tüketimi karşılamayacağı öngörülen kuru çay üretimini artırmak amacıyla 300 metre ve üstünde kalan bölgelerde yeni çay tarım alanları açılması için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na başvuruda bulunduklarını açıkladı.
Çay sektöründe 2014 yılının değerlendirmesini yapan Erdoğan, "Kaliteli, bereketli, üretici ve sanayicinin emeğinin karşılığını aldığı ve herkesin memnun kaldığı bir yıl oldu. Ayrıca bu sene üretime başladığımız beyaz çay sektöre yeni bir ivme kazandırdı. Beyaz çayla çay sektörü canlanma yaşadı. Üretimin çeşitlenmesi hem sektöre hem de üreticiye ayrı kazanç sağladı. Beyaz çayla yükselişe geçen çay sektörü için 2015 yılının altın yıl olacağını düşünüyorum" dedi.
2014 yılında 1 milyon 260 bin ton yaş çay işlendiğini ve 245 bin ton kuru çay elde edildiğini kaydeden Mehmet Erdoğan, "Bu üretimin yüzde 52’sini Çaykur, yüzde 48’ini de özel sektör gerçekleştirdi. Özel sektörde üretimin yüzde 49’u büyük, yüzde 39’u orta ve yüzde 12’si de küçük ölçekli fabrikalarda yapılıyor" ifadelerini kullandı.
YENİ ÇAY TARI...