Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. Recep Sıralı, bal arılarının sebze üretiminde çok önemli bir yeri olduğunu belirterek, “Bahçe sahipleri çiçekleme döneminde bağ - bahçesinde arı kolonisi bulundurmak isteyen arıcılara fırsat versinler, hatta sebzelerinin tozlaşmalarını sağlamaları için kovan başına belli bir ücret ödesinler” dedi.
Sebze üretim ve kalitesinin yüksek olabilmesi için bal arısının çok önemli bir görev üstlendiğini belirten Yrd. Doç. Dr. Recep Sıralı, koloninin yaşamını sürdürebilmek için doğadan toplamak zorunda olduğu nektar ve poleni almak için çiçeğe giden bal arısının, insan yaşamı açısından büyük önem taşıyan yüzlerce bitki türünde tozlaşmayı sağladığını belirtti.
Tozlanmanın bitki türünde ürün miktarı kadar meyvenin şeklini ve büyüklüğünü de belirleyen önemli bir faktör olduğuna da dikkat çeken Sıralı, “Dünyada gıda maddelerinin yüzde 90’ı, 82 bitki türünden elde edilmektedir. Bu bitki türlerinin 63’ü arı tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duymaktadır. Özellikle 39 bitki türü için arı tozlaşması mutlaka gereklidir. İnsan gıdasının 3’te 1’i doğrudan veya dolaylı olarak arı tozlaşmasına ihtiyaç duyan bitkilerd...