Rize'nin İkizdere ilçesinin Anzer Yaylası'nda üretilen dünyaca ünlü Anzer balında, bu yıl rekolte düşüşü yaşandı. Geçen yıl 350 kilo tescilli Anzer balı üretilirken, bu yıl yaylada sisli havanın etkili olmasından dolayı verim düştü. Anzerli arıcılar, bal hasadını tamamlarken kooperatife toplam 150 kilo bal geldiği bildirildi.

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, bu yıl Anzer balında rekoltenin geçen yıla oranla çok düşük olduğunu söyledi. Düşüşte hava şartlarının da etkili olduğunu belirten Çatır, "Özellikli arının bal yapacağı dönemlerde yaylada sis etkili oldu. Böyle olunca da arılar yeterince çalışamadı. Dolayısıyla arıcılar bir önceki yıla göre daha az bal alabildi. Kooperatifi gelen 150 kilo baldan alınan numuneleri tahlil için Hacattepe Üniversitesi'ne gönderdik. Şu ana kadar da 60 kilo balımız tescil edildi." dedi.

Üretim az olduğu için bazı arıcıların ballarını kooperatife getirmediğini işaret eden Çatır, ellerinde 3-4 kilo bal olanların, balı tahlile göndermek yerine bir kısmını kendisine ayırdığını, bir kısmını da söz verdiği müşterilerine gönderdiğini belirtti. Anzer balına her yıl olduğu gibi bu yıl da çok fazla talep olduğun...