16 yaşındaki Elif Bilgin, "Muz kabuğundan biyoplastik" projesiyle Google Bilim Fuarı 2013'te hem finale kaldı hem de özel ödül aldı. "Muz kabuğundan biyoplastik" projesiyle Google Bilim Fuarı 2013'te hem finale kalan hem de özel ödül alan lise 2'nci sınıf öğrencisi 16 yaşındaki Elif Bilgin, projeye nasıl başladığını anlattı. Plastiklere oranla çevreye duyarlı ve kısa sürede yok olabilen biyoplastik maddesinin nasıl üretildiğini merak ettiğini ifade eden Bilgin, "Araştırdığımda patatesten yapıldığını öğrendim ve patatesin içerisindeki nişastanın önemli rol oynadığını farkettim.Tükettiğimiz ve ihtiyacımız olan bir maddenin kullanılması yerine atık olan bir malzemeden yapılabilir mi diye araştırmaya başladım. İçinde nişasta ya da selüloz olan maddelere baktım. Çünkü bunlar biyoplastikte çok önemli hammaddeler. Muz kabuğunda çok yüksek miktarda bu ikisinden de bulunduğunu öğrendim" dedi. Bilgin, biyoplastiğin, bilim çalışmalarında yeni bir alan olduğunu vurgulayarak, gelecekte ABD'de tıp eğitimi almak ve araştırmalara ağırlık vermek istediğini söyledi. ÇOK ŞANSLI OLDUĞUMU DÜŞÜNÜYORUM Bilg...