Geçmişin izlerini taşıyan yün yorgan, döşek, yastık yapımı için annelerinden öğrendikleri tekniklerle işe koyulan Bayburtlu kadınlar, binbir zorluklarla yünleri çırparak evlerinde kullanılır hale getiriyorlar.
Elyaftan, pamuktan, artık iplikten yapılma yatak-döşeklerin yanı sıra yöre halkı evlerinde yün yorgan, döşek ve yastıkları günümüzde hala daha kullanıyorlar.
İlk etapta Bayburtlu kadınlar, koyun yününü önce deterjanlı suda üç gün üst üste yıkayıp kirden arındırıyorlar. Yıkanan yünler daha sonra güneşin karşısında kurutulmaya bırakılıyor. Nemden ve kirden arındırılan yünler, yere serili olan brandaların üzerinde kadınlar tarafından saatlerce çırpılıyor. Yünler, hazır hale getirildikten sonra ise yastık, yorgan ve döşek yapımında kullanılmak üzere nevresimlere, yastık kılıflarına dolduruluyor.
Ev hanımı Zübeyde Tutar, yün çırpmadan önce yünün birkaç işlemden geçtiğini belirterek, yün yorgan, yastık, döşek yapım aşamalarından bahsetti. İlk önce yünleri yıkadı...