Bayburt Üniversitesi, KUDAKA 3. Dönem Teknik Destek Programı kapsamında bir proje ile destek almaya hak kazandı.
"Bayburt Purutunun Coğrafi İşaret Çalışması ve 'Puruthana' Marka Tasarımının Tescil ve Pazarlama İletişimi Faaliyetleri" başlıklı proje, toplumsal hizmet ve yerel sürdürülebilir kalkınma hedefleri doğrultusunda bölgesel ölçekte örnek bir girişim olarak dikkat çekiyor. Yüzyıllardır Bayburt’ta yaşatılan ve Ahi Recai Purutoğlu’nun son temsilcisi olduğu purut üretimi, bu proje ile birlikte yeniden kurumsallaştırılarak kültürel bir değer olarak geleceğe taşınacak.
Bayburt’un özgün üretimlerinden biri olan purutun, geleneksel niteliğiyle coğrafi işaret alması ve Puruthana adıyla markalaşarak tescillenmesi bu sürecin temel hedefleri arasında yer alıyor. Aynı zamanda dijital tabanlı pazarlama iletişimi faaliyetleriyle ürünün tanıtımı, erişilebilirliği ve sürdürülebilirliği sağlanacak.
Toplam bütçesi 400 bin lira olan proje kapsamında puruthana.org adlı internet sitesi kurulacak, sosyal medya hesapları açılacak ve dijital mecralar aracılığıyla aktif tanıtım süreçleri yürütülecek. Proje, yalnızca ürün tesciline ve pazarlamasına odaklanmakla kalmayı...