Türkiye’nin en değerli dört ötücü güvercin türü arasında yer alan ve dünya kuş literatüründe “Türk Fısıldayıcısı” olarak bilinen Bayburt güvercini, yüzyıllardır adını aldığı kentte gönüllü vatandaşlar tarafından besleniyor. Özgün yapısı ve sesiyle dikkat çeken bu tür, Bayburt kültürünün önemli bir parçası olarak varlığını sürdürüyor.
Bayburt Güvercini: Çift Kukul ve Saf Irk
Başındaki iki perçem nedeniyle yörede “çift kukul” adıyla da anılan Bayburt güvercini, saflığını korumayı başarmış ender türler arasında yer alıyor. Güvercinin başının ön ve arka kısmında birer perçemi bulunurken, ayaklarında paçalar yer almıyor. Ötüşündeki düzgünlük ve benzersiz sesi nedeniyle “Türk Fısıldayıcısı” unvanını alan Bayburt güvercini, hem estetik yapısıyla hem de sesiyle kıymetli türler arasında sayılıyor.
Kuş Dinleme Geleneği ve İrfan Sohbetleri
Bayburtlular, kültürlerine ait olan bu özel güvercinler için çeşitli etkinlikler düzenliyor. Bunlardan biri de “kuş dinleme” geleneği. Yöre sakinleri, Bayburt Sinisi etrafında toplanarak sessiz bir ortamda güvercinlerin ötüşlerini dinliyor. Kuşların sesleri üzerine sohbet eden vatandaşlar, ötüşlerin a...