Artvin Valiliğinin katkılarıyla yaklaşık 2 yıl önce hayata geçirilen orman dışı ürünlerin değerlendirildiği kayın mantarı yetiştiriciliği projesi kapsamında üretilen kayın mantarından üreticiler ilk mahsullerini almaya başladı.
Türkiye’nin Kafkas ülkelerine açılan ve yılda yaklaşık 7 milyonun insanın giriş çıkış yaptığı Sarp Sınır Kapısı’nın Türkiye tarafından oluşturulan stantlarda önceden aşçılar tarafından özenle hazırlanarak kayın mantarıyla pişirilen 5 çeşit yemek, düzenlenen etkinlikle tanıtıldı.
Birbirinden leziz mantar yemeklerine vatandaşların yoğun ilgi göstermesi üzerine adeta izdiham yaşandı. Bazı vatandaşlar mantar alabilmek için ezilme tehlikesi geçirdiği gözlendi.
Sarp Sınır Kapısından giriş ve çıkış yapan binlerce kişi mantar üreticilerinin oluşturmuş olduğu yemek standı önünde toplanarak mantar yemek için uzun kuyruklar oluştururken etkinlikte yaklaşık 3 bin kişiye mantar yemekleri dağıtıldı.
Artvin İli Mantar Yetiştiriciliği Başkanı Ali Fuat Beyez, kayın mantarı yetiştiriciliği projesinin orman köylüsü için adeta altın niteliğinde gelir getirecek bir proje olduğunu belirterek, orman köylülerinin az maliyet...